Ricette di cucina: ore 23 e 47 minuti del 22 Febbraio 2012 - Buonasera caro visitatore

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Barbera (Piemonte)
Originaria del Monferrato, é diffusa oltre che in Piemonte e Lombardia anche nel centro Italia. Insieme al Sangiovese è il vitigno a bacca rossa più utilizzato in Italia. Ha molti sinonimi fra cui: Ba...
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Sangiovese (Toscana)
E' uno dei vitigni italiani più antichi: è senz'altro l'uva rossa più diffusa in Italia, soprattutto in Toscana, Umbria, Emilia Romagna. Diviso in due categorie principali: il più pregiato, Sangioves...
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Monica di Sardegna (Sardegna)
Il vino, prodotto su tutta l’isola, nasce da uve di origini incerte, ma sembra attendibile l’ipotesi di una sua provenienza spagnola: oltre a essere chiamato Monica o Pascale, è conosciuto anche come ...
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Marzemino (Trentino-Alto Adige)
Il rosso Marzemino piaceva già a Mozart: c’è chi ama supporre che il maestro concepì la partitura del Don Giovanni ispirandosi a questo vino intenso ma mai aggressivo. L’omonimo vitigno radica da più ...
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Lambrusco di sorbara (Emilia-Romagna)
Il Lambrusco piace a chi ama i vini leggeri e gioviali più che quelli impegnativi e seriosi. È un party wine, dote rara nei rossi, grazie alle bollicine esuberanti così come al tappo a fungo da bottig...
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Lizzano rosso (Puglia)
Nella provincia tarantina che si estende da Manduria fino al mare, è prodotto il Lizzano, un vino divenuto DOC nel 1989. Si dovrebbe in realtà dire “i Lizzano” considerato che ne esistono più varietà,...
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Ghemme (Piemonte)
Ghemme è il nome di un comune piemontese situato all’imbocco della Valsesia. Il fiume Sesia separa i Colli Vercellesi, che si sviluppano a ovest e che originano vini corposi tra cui il Gattinara, dai ...
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Gattinara (Lombardia)
Le uve Nebbiolo coltivate nel Vercellese, sulle colline che si sviluppano lungo la riva destra del fiume Sesia, e in particolare nel comune di Gattinara (da cui il vino prende il nome), originano un r...
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Duca Enrico (Sicilia)
Ancora nel secondo dopoguerra i vini siciliani erano noti per il buon tenore alcolico e la generosa corposità; ciò grazie al clima molto caldo, che permette di ottenere uve molto zuccherine, capaci ci...
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Dolcetto (Piemonte)
Il Dolcetto è un vino rosso piemontese apprezzato per il garbo e l’immediatezza. Conta numerose DOC: le varie zone di produzione si succedono da Mondovì a Ovada, comprendendo in parte le Langhe, il Mo...
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